Era una promessa del pianoforte, ma per rendersi autosufficiente dalla famiglia, diede una mano alle vecchie proprietarie di un'artigianale e omeopatica ditta di profumi, creme, cosmetici e fu determinante ad arrestarne la decadenza. Scoprì così la sua vera vocazione, scoprì di essere un" naso" come si dice nel gergo addetti alle essenze, alle colonie, ai profumi. A Grassse, nei laboratori della casa Robertet, creò il suo primo profumo, Folavril e, via via, Sables, L'eua de Camille, Passion, e a base di limone, Eau d'Adrien che le garantì una ribalta non solo in Francia. Ha quattro negozi a Parigi ed esporta in tutto il mondo attraverso 450 punti vendita. Nell'85 si allea al Groupe du Louvre, controllato dalla famiglia Taittinger, grande firma dello Champagne. Il giro d'affari è di 21 miliardi di franchi. Nel '99 Annik muore dopo aver lottato per 20 anni contro il cancro. La società continua.
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